CASTELLROIG

No gaire temps després i molt a prop de les Caves Pere Ventura en la mateixa carretera però en terme municipal de Subirats, vam fer una visita a les caves Castellroig (Sabaté i Coca) cap al febrer del 2009. Els productes d'aquesta petita bodega tenen gran consideració en les puntuacions de Rober Parker.
És una bodega bastant familiar i tradicional en l'elaboració, tot el raïm amb el que elaboren prové de parcel·les propietat de Castellroig, la cava té un petit museu amb eines antigues per elaboració del vi, la visita la guia el pare de l'actual enòleg i propietari, en la visita es fa un breu recorregut per la cava i la zona de producció, en finalitzar la visita, que és gratuïta, et donen l'oportunitat de tastar els productes elaborats en un petit menjador de la masia del celler, tot en un ambient molt familiar.

Molt bo el seu producte estrella, el cava Castellroig reserva familiar Sabaté i Coca.



http://www.verema.com/vinos/44632-sabate-i-coca-reserva-familiar-2005

http://www.castellroig.com/





Amadeu i Ferran