FESTA DEL MOST A BEGUES

El tercer cap de setmana d’octubre es va celebrar a Begues la Festa del Most. Allí exposen els seus vins alguns petits cellers de la zona amb la idea de promocionar i donar a conèixer els vins de la zona, així com algun celler de la localitat que ofereix als assistents l’oportunitat de tastar diferents vins.
Vam apropar-nos el dissabte al matí per tal de conèixer de primera ma en què consistia la festa. Primer ens va sorprendre el preu, ja que per només 2€ podíem tastar fins a cinc vins o caves, un per cada un dels cinc expositors presents. Lògicament l’oferta era força limitada, tot i així el nivell era interessant.
L'ambient de festa, amb música i altres activitats, convidava a fer una passejada, fet que va provocar que la gent s'hi anés apropant cada cop més.

Primers tasts

Vam poder degustar un dels vins de la zona que més ens agrada com és el Macizo, l’aposta de Benjamín Romeo al Massís del Garraf amb un vi blanc de gran qualitat, un vi de terroir, amb notes dolces i amb molt cos. També es va tastar l’Equilibrista, un bon vi de molt a prop de la zona, el qual ens va convéncer tot i la seva joventut. Ens va agradar molt el treball del celler Emendis, un petit celler a Castellet i la Gornal que estava representat a la festa, ja que tant el cava com els vins que es van tastar ens van semblar d’un treball força interessant, i són aquests cellers els que ens conviden a participar a les fires, ja que són una mostra de treball de qualitat sense la necessitat de tindre un nom de pes darrera.
També vam poder tastar el treball del celler Montau de Sadurní, ubicats a Begues, amb el cava que elaboren, el qual ens va semblar interessant.



Ambient de festa



El tercer fin de semana de octubre se celebró en Begues la Festa del Most. Allí exponen sus vinos algunas pequeñas bodegas de la zona con la idea de promocionar y dar a conocer los vinos y cavas de la zona, así como alguna bodega de la localidad que ofrece a los asistentes  la oportunidad de catar diferentes vinos.
Nos acercamos el sábado por la mañana para conocer de primera mano en que consistía la fiesta. Primero nos sorprendió el precio, ya que per sólo 2€ podíamos catar hasta cinco vinos o cavas, un por cada uno de los cinco expositores presentes. Lógicamente la oferta era bastante limitada, pese a ello el nivel era muy interesante.
El ambiente de fiesta, con música y otras actividades, invitaba a dar un paseo, hecho que provocó que la gente se acercara cada vez más.

Vista dels expositors

Pudimos degustar uno de los vinos de la zona que más nos gusta como es el Macizo, la apuesta de Benjamín Romeo en el Macizo del Garraf con un vino blanco de gran calidad, un vino de terroir, con notes dulces y con mucho cuerpo. También se cató el Equilibrista, un buen vino de una zona muy cercana, el cual nos convenció pese a juventud. También nos gustó mucho el trabajo de la bodega Emendis, una pequeña bodega de la localidad de Castellet i la Gornal que estaba representada en la fiesta, ya que tanto el cava como los vinos que se cataron nos parecieron de un trabajo muy interesante, y son estas las bodegas que nos motivan a acudir a las ferias, ya que son una muestra de trabajo de calidad sin la necesidad de tener un nombre de peso detrás.
También pudimos catar el trabajo de la bodega Montau de Sadurní, ubicados en Begues, con el cava que elaboran, el cual nos pareció bastante interesante.

Els tastadors

　


Amadeu i Ferran Ibor

CAVATAST 2010

Per primer cop vam acudir a la gran festa del cava de Sant Sadurní d’Anoia, el Cavatast.
Vam anar acompanyats per un grup d’amics de Castelldefels amb la intenció de fer-nos una idea del que és la festa i de degustar cava de qualitat.
El temps es va convertir en l’enemic amb el qual vam haver de lluitar, ja que la pluja no ens va abandonar en cap moment, això va fer que la jornada tingués un sabor diferent, ja que no podíem degustar el cava amb normalitat.
Realment l’organització era fantàstica, moltes taules per poder gaudir dels glops amb tranquil·litat, llàstima de l’esmentada pluja que impedia poder estar al voltant de les taules compartint el cava i les sensacions que ens donava.
En quant als tastos realitzats ens va agradar molt el brut nature de Covides, un cava amb molta expressivitat, molt corpulent. També vam descobrir els caves de FontPinet, tota la gama ens van semblar d’una excel·lent relació qualitat-preu. El Brut Nature del celler Alegoria també va ser un tast que ens va convèncer.
En general tot el que vam tastar ens va complaure força i de ben segur l’any vinent hi tornarem.

Por primera vez acudimos a la gran fiesta del cava de Sant Sadurní d’Anoia, el Cavatast.
Fuimos acompañados por un grupo de amigos de Castelldefels con la intención de hacernos una idea de lo que es la fiesta y de degustar cava de calidad.
El tiempo se convirtió en el enemigo con el que tuvimos que luchar, ya que la lluvia no nos abandonó en ningún momento, lo que provocó que la jornada tuviera un sabor diferente, ya que no podíamos degustar el cava con normalidad.
Realmente la organización era fantástica, muchas mesas para poder disfrutar de los tragos con tranquilidad, lástima de la citada lluvia que impedía poder estar alrededor de las mesas compartiendo el cava y las sensaciones que nos despertaba.
En cuanto a las catas realizadas nos agradó el brut nature de Covides, un cava con mucha expresividad, muy corpulento. También descubrimos los cavas de FontPinet, toda la gama nos parecieron de una excelente relación calidad-precio. El Brut Nature de la bodega Alegoria también fue una de las catas que más nos agradó.
En general todo lo que pudimos catar nos complació y damos por hecho que el año que viene volveremos.

Amadeu i Ferran Ibor

TAST DE GRANS VINS AL CELLER VALLES

El 29 de setembre de 2010 vam acudir al Celler Vallés de Castelldefels per un tast de vins amb maridatge. Organitzat per en Jordi, com en moltes altres ocasions, va ser una vetllada excepcional. Vam estar acompanyats pel grup de tast habitual del Celler (Jordi, Noe, Manel, Joan, Frederic…).

Amadeu amb els vins tastats

Vam iniciar la nit amb dos vins blancs maridats amb foies i empanada galega. El primer vi blanc, de la zona de Firuli, a prop de Venècia, de la varietat Pinot Grigio. El vi, anomenat Pinot Grigio del 2009 (Celler Livio Felluga) es mostrava fresc, molt afruitat, floral i amb molta acidesa i finesa, va ser un vi molt apropiat per començar el tast.

Pinot Grigio 2009 de Livio Felluga

 

El segon, de la zona del Rosselló era un vi 100% Garnatxa Gris. El vi, anomenat Coume Gineste del 2007 (Domaine Gauby) es mostrava més corpulent i madur, amb aromes a barnissos, fustes, sotabosc, caramels i amb una boca corpulenta i saborosa, molt elegant. Un vi peculiar i molt interessant.


Coume Gineste 2007


Tot seguit vam continuar amb dos vins blancs més, acompanyats d’ahumats; sardines, bacallà i salmó. El tercer vi de la nit està catalogat com el millor vi blanc de la zona de Burdeus, de la varietat Semillon. El vi, de nom Graves Blanc del 2000 (Domaine de Chevalier), amb un nas molt interessant, tostats, ahumats, làctics, amb molt de recorregut i una boca molt envolvent i corpulent. Es va mostrar molt potent i al final molts records al terroir, a les graves.
El quart vi i últim blanc, com ja acostuma a ser habitual, era un Chardonnay de la Borgonya. El vi, un Batard Montrachet de l’any 2006, del productor Blain Gagnard, un gran vi de la zona, molta fruita i records minerals, i en boca aquella expressivitat que només tenen els Borgonya, finesa, sutilessa, elegància i cos. Un altre gran vi de la Borgonya tastat.

Grand Cru de Batard-Montrachet

  
Després ja vam entrar amb els vins negres. Per començar maridatge amb formatges. El primer vi negre un dels grans vins del Bierzo, un San Martín del 2007. De la varietat de la zona, la mencia, el vi l’elabora el celler Descendientes de J. Palacios, un vi elegant, amb molta finesa, molt floral i especiat, i una boca saborosa i rodona.


San Martín 2007


El segon vi negre venia de França, un Pinot Noir de la zona de la Borgonya. Del productor Luciene Lemoine, el vi, Morey St Denis del 2007, es mostrava molt ahumat, amb torrefactes, xocolata i cafè, molt terciari i després especiat, i una boca elegant i sedosa, amb molt de recorregut.
Tot seguit vam tastar els dos últims vins, acompanyats d’embotits. El penúltim vi un dels grans vins que es produeixen a Espanya, concretament a la Rioja, El Pisón del 2007. Bodegas Artadi és l’elaborador d’aquest laurejat vi, de tempanillo 100%, amb un nas molt complex, amb una mica de tot, la fruita molt fina, làctics, tabacs, fustes noves, especiat, i una boca on destaca la finesa i elegància, molt viu i ampli. Teníem moltes ganes de tastar aquest vi i no ens va decepcionar gens.


Viña El Pisón 2007


L’últim vi de la nit, el millor vi que s’elabora a l’hemisferi sud. El vi, La Grange del 2005, elaborat per Penfolds, un Shiraz 100%, prové de la regió de Barossa Valley, a Austràlia. Impressionat la potència del vi, la força, un nas envolvent, amb regalèssies, cacaus, balsàmics, cafès, molt corpulent, i en boca explosiu, d’aquells vins que no s’acaben mai, potent al màxim. Una gran sorpresa que vam gaudir tots moltíssim.


Penfolds Grange 2005


Una altra gran nit que hem d’agrair al Jordi.
　

Amadeu i Ferran Ibor

4a. MOSTRA DE VINS DE SITGES

El cap de setmana del 18 i 19 de setembre es va celebrar a la idíl·lica i veïna població de Sitges la 4a. Mostra de Vins, on es promocionen els vins de la comarca del Garraf i del propi massís del Garraf.

Vam organitzar una petita excursió entre els amics per degustar els vins exposats. Envoltats d’un ambient excel·lent i ubicats a primera línia de mar, els cellers estaven representats en petites carpes on t’apropaves per degustar els vins. Cal destacar que és la quarta edició de la fira, i aquest any ha tingut una presencia de visitants que ha sorprès als propis organitzadors.

No hi havia una excessiva representació de vins, però el producte exposat era força interessant.
Ens va agradar força tastar la Malvasia de Sitges, ja que probablement és el producte estrella de la fira. Destacar el Muscat com a blanc i com a negre el Merlot.

Al nostre parer la Fira hauria de comptar amb molta més representació de cellers, ja que els visitants van respondre amb escreix, probablement amb una major representació de cellers i més vins per tastar seria un èxit.

Amadeu i Ferran Ibor

TAST DE VINS DE SOMONTANO A SANT CUGAT DEL VALLÉS

El Somontano és una comarca ubicada a la zona del prepirineu d’Osca i més concretament al centre geogràfic de la mateixa província, el Somontano limita al nord amb les comarques del Sobrarbe i Ribagorza, entrant en contacte per l’oest amb la Hoya de Huesca, al sud amb els Monegros i a l’est amb la comarca de la Litera.
La zona de producció de Somontano es localitza, principalment, a la comarca del mateix nom i està constituïda per 43 municipis.
Es tracta d’una regió vinícola força coneguda gràcies a les grans bodegues de la zona, com són Enate, Laus, Viñas del Vero o Pirineos.
El tast que vam poder gaudir dels vins de Somontano al Celler Coll Favà de Sant Cugat del Vallés, gràcies a la invitació del nostre amic Xavi, no tenia res a veure amb aquestes bodegues, sinó que ens va mostrar la cara més desconeguda de la zona, és a dir, les bodegues petites i familiars.

Presentació del tast

Per qüestions familiars en Xavi s’ha convertit en un expert en els vins de la comarca i ha arribat a conèixer pràcticament tots els vins que es produeixen. Vam poder tastar varietats de raïm autòctones de la zona i pràcticament desaparegudes com són l’Alcañon i la Parraleta. El tast va consistir en dos vins blancs per començar, la Garnatxa Blanca de Bodega Osca i l'esmentat Alcañon. Curiós el segons, principalment per ser una varietat que no coneixíem, ja que desplegava una bona varietat aromàtica, força complexe per ser un vi jove i monovarietal. Va seguir el tast amb un vi rosat del celler Alodia de la varietat Parraleta, i va continuar amb quatre vins negres, tots ells desconeguts per nosaltres. Els vins negres van ser de diferents cupatges o monovarietals, i van anar millorant segons anàvem tastant. A destacar el Sentif i sobretot un Andrés Meler del 2005 que va ser el millor que vam tastar.

Panoràmiques dels presents al tast

Tot i això el millor de la nit va ser poder conèixer a un bon grapat d’amics que a poc a poc hem anat fent a verema i que no teníem el plaer d’haver-nos conegut encara. A més d’en Xavi, organitzador del tast, vam poder xerrar i compartir els vins amb en Pep, en Roger, en Jordi i l’Oscar.

Amadeu, Xavi i Ferran

Va ser una experiència que a ben segur repetirem.


Amadeu i Ferran Ibor